10 pārtikas produkti, kas jums nekad nekad nebūtu jāiesaiņo piknikā

Arbūzus un medusrasu un kantalupu, ak, mans! Uzmanies, jo šī saldā, cukurotā melones šķēle var nebūt tik veselīga, kā jūs domājat.

Yep, melones

Melones signalizē par siltumu un jautrību. Tiklīdz tie parādās ražošanas ejā, jūs zināt, ka šie karstākie mēneši - un visi sezonas veselīgie augļi un dārzeņi - ir gatavi uzņemšanai. Bet laimīgās vasaras izpriecas var tikt apturētas tās gaitās, ja neesat izglītojis, kā pareizi rīkoties ar šīm garšīgajām, ūdeņainajām šķēlītēm.




veidi, kā zaudēt svaru divu nedēļu laikā

Tāpat kā daudzi citi augļi un dārzeņi, melones var pārnēsāt tādas baktērijas kā E.coli, listeria un salmonella. Saskaņā ar Mičiganas štata universitāti šie baktērijas parasti pulcējas uz melones mizas (kas aizsargā iekšpusi no piesārņojuma). Tomēr, ja pirms lietošanas nenomazgājat arbūzus, šie nejaukie dīgļi var nonākt melones miesā, kad to sagriezīsit. Pirms griešanas noteikti nomazgājiet miziņas, lai izvairītos no slimībām, kas saistītas ar pārtiku. Ja jūs domājāt, ka meloņu mazgāšana novērsīs visas baktērijas, padomājiet vēlreiz! Turot melones šķēles uzpūšamajā saulē, tas var izraisīt baktēriju un baktēriju augšanu. Saskaņā ar Viskonsinas un Medisonas universitātes datiem, pārvadājot melones un sagrieztu meloni ārpusē, vienmēr izmantojiet dzesētāju vai ledu. Mēģiniet iesaiņot sagrieztu meloni līdzās šiem saldētajiem desertiem, lai jūsu augļi būtu īpaši auksti un saldi pie grila.

Tāpēc nelieciet to arbūzu no BBQ atpakaļ ledusskapī. Pat melones šķēles, kuras divas stundas sēdēja istabas temperatūrā telpās, rada kultivēto baktēriju audzēšanas risku. Kompostējiet vai iznīciniet šos vasaras papildu augļus.

Zivis

Svaigas zivis un siltums ir ideāla kombinācija baktēriju augšanai. Tā ir kā zīme, kas sveic šos kaitēkļu mītošos svaigi iesaiņotajās zivīs. Bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem ir novājināta imūnsistēma, ir jābūt vēl piesardzīgākiem pret piknika ēdienu, kurā iesaistītas zivis. Lai būtu drošs, iesaiņojiet izvēlēto fileju aukstā somā un pārliecinieties, ka to pagatavojat un ēdat pēc iespējas ātrāk. Vai vēlaties izdarīt labāko izvēli, pērkot savu līdzdarbību? Šis ir ceļvedis zivju pirkšanai un ēšanai.

Sieru

Sieri un krekeri ir viena no vienkāršākajām un garšīgākajām piknika uzkodām. Bet pārliecinieties, ka patērējat tos čedaras blokus pirms divu stundu atzīmes, kā norāda Viskonsinas piena mārketinga padomes Siera un izglītības apmācības nodaļa, vai arī jūs riskējat ar kādu patiešām smirdīgu sieru (un ne labā veidā). Neliela siera daudzuma iesaiņošana ir labāka nekā vesela bloka iesaiņošana un vērošana, kā tas sabojājas zem saules.

Kartupeļu salāti

Lielākoties kartupeļu salāti ir vairāk majonēzes nekā patiesie kartupeļi. Kā neregulārs gardums, tas varētu būt lieliski. Tas, kas nav, ļauj jūsu kartupeļu salātiem uzpūsties siltumā. Pat ja jūs to atstājat atdzist ceļā uz pikniku, ja tas ilgst vairāk nekā stundu, baktērijas var savaldīties. Samaziniet risku, dodoties ar vācu stila kartupeļu salātiem, kuru pagatavošanai paļaujas uz etiķi. Jums būs mazāka iespēja saskarties ar baktērijām, un salāti būs veselīgāki.

Garneles

Šis iecienītais vieglais vasaras proteīns var lēnām saindēt ķermeni ar antibiotikām, pesticīdiem un baktērijām. Saskaņā ar ABC ziņām, ievestās garneles var būt pat tādas svešas junkas kā grauzēju mati. Viņi iesaka iegādāties amerikāņu nozvejotas savvaļas garneles vai pirms pirkuma veikšanas Google meklē labākos garneļu uzņēmumus. Vai arī nākamajā piknikā dodiet kādu no šīm olbaltumvielu alternatīvām.

Cepta vista

Šī sautētā gaļa ir iecienīta vasaras piknikiem, taču neatstājiet tos stilbiņus saulē pārāk ilgi. Pārliecinieties, ka to pagatavojat labi - iepazīstieties ar šiem padomiem, kā nodrošināt ēdienu nekaitīgumu siltos mēnešos. Un neļaujiet tai sēdēt pārāk ilgi ārā. Ja jūsu vista saulē pārsniedz 90 grādus, jūs riskējat ar smagu saindēšanos ar pārtiku.

Deli gaļa

Pusdienu gaļa var būt laba piknika izvēle, taču turiet to vēsumā. Tāpat kā melones, jo siltāka delikateses gaļa kļūst, jo lielāks ir infekcijas risks no slimībām, kas saistītas ar pārtiku. Vai varbūt jums to vajadzētu izlaist pavisam: Ķīmiskās vielas, ko izmanto šajās gaļās, piemēram, nitrāti, var paaugstināt vēža risku. Lai saglabātu drošību un veselīgi, meklējiet organisku, bez ķimikālijām gaļu un turiet to vēsākā vietā nākamajā piknikā.

Augļu salāti


ēšana pēc asinsgrupas o

Protams, ja jūsu augļu maisījumā ir iekļautas melones, jūs varētu būt pakļauts riskam. Bet citi augļi jūsu piknikā nes tādu pašu risku. Šie krāsainie salāti ar mellenēm, zemenēm, āboliem un vīnogām var būt lielisks mājoklis E.coli, salmonellai un listerijai. Kā vēsta ziņu vietne LiveScience, pirms lietošanas jums rūpīgi jānomazgā visi augļi, lai nepiesārņotu visu augļu salātu bļodu.

Koleslava

Atkal ir tas drausmīgais mēru bāzes mērci, kas sabojājas saulē. Bet koleslavu var iekraut arī ar cukuru, saskaņā ar USDA: Viena tasīte koleslava var piegādāt vairāk nekā 23 gramus cukura. Tas ir vairāk nekā jūs varētu saņemt no saldējuma sviestmaizes! Tā vietā, lai veikalā iegādātos cukuru smago koleslavu, iesaiņojiet dažas veggies un iemērciet, vai arī salātus ar eļļas un etiķa mērci. Vēl labāk, izveidojiet pats savu veselīgo koleslava versiju vai arī apsveriet šīs citas veselīgas iespējas.

Soda

Vai vēlaties vieglu veidu, kā piesaistīt nepatīkamās skudras un kukaiņus? Daļa no šī soda pop uz jūsu piknika sega var izraisīt nevēlamu skudru ballīti. Saskaņā ar kaitēkļu pārvaldības uzņēmuma Orkin teikto, visur ir sīkas cukura skudras. Viņi atradīsies uz noplūdēm vai bez uzraudzības kausiem un kārbām, pirms jūs to uzzināsit, un drīz jūsu pikniks tiks pārsniegts. Izvairieties no skudru kundzības, dzerot ūdeni, ledus tēju vai aromatizētu dzirkstošo ūdeni. Turklāt jums patiešām vajadzētu censties par katru cenu izvairīties no saldinātiem dzērieniem.