Pieci ēdieni, kuriem nekad nevajadzētu būt jūsu pārtikas preču grozā

Iekraujot preču veikalā, novērsiet grozu no neveselīgas izvēles, kas var ilgt vairākus gadus no jūsu ģimenes dzīves. Šeit ir 5 pārtikas produkti, no kuriem vienmēr jāizvairās.

Pieci ēdieni, kuriem nekad nevajadzētu būt jūsu pārtikas preču grozā

Gandrīz 9 no 10 amerikāņiem pārtiku, kas baro viņu ģimeni, iegādājas lielveikalā, katru nedēļu iztērējot 100 USD un gadā gandrīz 5000 USD. Pagājušajā gadā neveselīgi smagi pārstrādāti pārtikas produkti, piemēram, sāļās uzkodas, saldētas vakariņas un brokastu pārslas, bija starp 10 visvairāk pārdotajiem produktiem, un gāzētie dzērieni skanēja 1. vietā, pārdodot milzīgus 12 miljardus dolāru.

Pārtikas grozā iemestajiem priekšmetiem ir milzīga loma jūsu ģimenes veselībā un labklājībā. Mūsdienu lielveikalu plauktos ir daudz veselīgu un neveselīgu pārtikas produktu. Ejot pa ejām, jums jāizdara pareizā izvēle, nepieļaujot pārtiku, kurai var būt postošas ​​ilgtermiņa veselības sekas jūsu mājsaimniecībai.



Šeit ir 5 pārtikas preces, kurām vajadzētu būt nekad iziet cauri norēķināšanās līnijai.

1. Vienkārši cukuri vai ogļhidrāti un neveselīgi tauki

Izlaidiet pārtiku, kas piekrauts ar vienkāršiem cukuriem, kurus sauc arī par vienkāršajiem ogļhidrātiem. Ar tiem tiek ielādēti saldie brokastu pārslas, virtuļi, konditorejas izstrādājumi, cepumi, saldējums, kūkas un soda. Vienkāršie cukuri, kurus bieži dēvē par “tukšām kalorijām”, ātri uzsūcas, palielinot cukura līmeni asinīs, lai sākotnēji būtu augsts enerģijas līmenis. Tas izraisa insulīna reakciju, samazinot līmeni un radot nogurumu. Jūs jutīsieties izsalcis un alksiet vēl vairāk cukura. Turklāt šīs ātri absorbētās papildu kalorijas tiek uzglabātas kā tauki, tādējādi radot aptaukošanās risku.

Veiciet gudru izvēli, izvēloties šķiedrvielām bagātus kompleksos ogļhidrātus, ieskaitot 100% pilngraudu maizi, brūnos rīsus vai ar tēraudu sagrieztas auzas. Atlasiet veselus pārtikas produktus, piemēram, svaigus dārzeņus un liesu gaļu. Tie visi nodrošina lēnu, ilgstošu enerģijas izdalīšanos ilgstošai degvielai. Ja jūs alkat kaut ko saldu, dodieties uz produkcijas eju un izvēlieties iecienītākos sezonas augļus, piemēram, bumbierus, ābolus vai mellenes.

Pārstrādāti saldumi un labumi satur arī piesātinātos un trans-taukus, kas aizsprosto artērijas un kavē svara zudumu. Tā vietā iegādājieties priekšmetus, kas bagāti ar sirdij veselīgiem mononepiesātinātiem taukiem, piemēram, avokado un riekstus.

2. Gaļa ar augstu nitrātu un piesātināto tauku saturu

Pārstrādātā gaļa, piemēram, auksti gaļa, bekons, desas un cīsiņi, satur nitrātus, ķīmiskas piedevas, kas saglabā svaigumu. Nitrāti ir saistīti ar kuņģa vēzi un citām deģeneratīvām slimībām. Šie treknie gaļas produkti ir arī pilns ar neveselīgiem piesātinātiem taukiem, kas var paaugstināt “sliktā” ZBL holesterīna līmeni, kas ir sirds slimību un insultu riska faktors.

Grāvī vispār saglabājamo gaļu vai meklējiet tos, kas tiek reklamēti kā “bez nitrātiem”. Pērciet gaļu ar zemu piesātināto tauku saturu, piemēram, vistu un tītaru, vai ēdiet vairāk zivju, piemēram, lasi vai tilapiju, kas bagāta ar veselīgiem omega-3 taukiem. Ja jums ir jābūt sarkanai gaļai, izvēlieties liesos izcirtņus, piemēram, fileju vai fileju.

3. Sastāvdaļas, kuras jūs nevarat izrunāt

Vai dzelzs sulfāts, tiamīna mononitrāts vai daļēji hidrogenēta sojas pupu eļļa jums šķiet apetīti? Ievērojiet šo īkšķa likumu: ja pārtikas produkts ir izgatavots no sīkumiem, jums ir nepieciešams ķīmijas kurss, lai saprastu - vai - ja nevarat izrunāt pirmās 5 sastāvdaļas, nelaidiet to groza tuvumā.

Palieciet koncentrējies uz visu pārtikas produktu pirkšanu, kas sastāv tikai no vienas sastāvdaļas. Tā vietā, lai uzkodētu neona-apelsīnu siera cirtas, sagrieziet nedaudz burkānu vai selerijas nūjiņu. Ieguldiet gaisa sprādzienā un baudiet ar šķiedrām bagātu popkornu. Pagatavojiet mājās gatavotus veggie čipsus: sagrieziet kāpostu, plānās šķēlēs sagrieziet bietes, saldos kartupeļus vai jamsus, apkaisa tos ar zaļumiem un nedaudz olīveļļas un cepiet cepeškrāsnī.


4. Viltoti veselības produkti

Viltoti veselības pārtikas produkti ir tie maldinošie pārtikas produkti, par kuriem sevi uzskata par “ar zemu tauku saturu”, piemēram, daži cepumi, salātu mērces vai jogurta zīmoli. Rūpīgi apskatiet to etiķetes. Lai kompensētu garšu, šajos priekšmetos neizbēgami ir daudz cukura vai sāls. Citi sarežģīti pārtikas produkti ir iesaiņotas maizes un krekeri ar etiķetēm, kurās norādīts “satur pilngraudu produktus”. Tas bieži vien nozīmē ievērojami mazāk šķiedrvielu nekā 100% pilngraudu produkti.

Atkal, cik vien iespējams, izvēlieties īstu pārtiku. Ja tas ir salds zobs, kas jums jāapmierina, nopērciet garšīgus žāvētus augļus, piemēram, aprikozes vai mango.

5. Konservi ar augstu nātrija saturu

Astoņdesmit procenti no mūsu nātrija daudzuma nāk no pārstrādātiem un konservētiem pārtikas produktiem. Patiesībā daudzi konservi ir tik sāļi, ka tie satur pusi vai vairāk no ikdienas ieteicamās devas. Diēta ar augstu nātrija saturu ir bīstama, jo tā var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu.

Tā vietā, lai nopirktu konservētas zupas, mēģiniet izveidot savas vienkāršās versijas, piemēram, a veselīgs burkānu zupas krējums vai sātīga lēca . Ja jums nav laika gatavot, iegādājieties konservētas zupas ar zemu nātrija saturu.


Vai ir herpes tests?

Lai samazinātu kopējo nātrija devu, mēģiniet garšot pārtiku ar vairāk garšaugiem - gan žāvētiem, gan svaigiem. Garšas dēļ mazāk paļausies uz galda sāli.

Uzziniet vairāk par holistiskā uztura speciālista attiecībām starp uzturu un dzīvesveida izvēli Džiliana Makkeita , Lielbritānijas uzņēmēja Tu esi tas, ko tu ēd un viesis šovā.