Mīti un fakti par diētām

Lai šajās lapās izmantotu koplietošanas funkcijas, lūdzu, iespējojiet JavaScript.

Mīts par diētu ir padoms, kas kļūst populārs, neskatoties uz faktu trūkumu, lai to pamatotu. Runājot par svara zaudēšanu, daudzi populāri uzskati ir mīti, bet citi ir tikai daļēji patiesi. Šeit ir daži fakti, kas palīdzēs jums interpretēt dzirdēto.



MĪTS? Lai zaudētu svaru, jums jāsamazina ogļhidrātu daudzums.



REALITĀTE : Ogļhidrāti ir dažādās formās: vienkārši un sarežģīti. Vienkāršiem ogļhidrātiem, kas atrodami tādos pārtikas produktos kā cepumi un konfektes, trūkst vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu. Šo saldumu samazināšana ir lielisks veids, kā ēst veselīgāk. Sarežģītā ogļhidrātu saturošā pārtikā, piemēram, pilngraudu maizē, pupiņās un augļos, ir daudz noderīgu uzturvielu.



  • Samaziniet vienkāršos ogļhidrātus, bet ēdienkartē saglabājiet kompleksos ogļhidrātus.

MĪTS? Ja uz etiķetes ir rakstīts “bez taukiem” ( bez taukiem ) vai “ar zemu tauku saturu” ( zems tauku saturs ), jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties, un jūs nepieņemsities svarā.

REALITĀTE: Daudzos pārtikas produktos ar zemu tauku saturu vai bez taukiem ir pievienoti cukuri, cietes vai sāls, lai kompensētu tauku samazināšanos. Šajos brīnumainos pārtikas produktos bieži ir tāds pats kaloriju daudzums vai pat vairāk nekā parastajā versijā.



  • Pārbaudiet uztura etiķeti, lai uzzinātu, cik daudz kaloriju ir katrā porcijā. Noteikti pārbaudiet arī porcijas lielumu.

MĪTS? Izlaižot brokastis, jūs pieņematies svarā.

REALITĀTE: Ēdot veselīgas brokastis, jūs varat pārvaldīt izsalkumu vēlāk dienā un pateikt “nē, paldies” neveselīgām uzkodām. Neviens zinātnisks pētījums nav pierādījis, ka rīta maltītes izlaišana tieši noved pie svara pieauguma.

  • Ja pamostoties neesat izsalcis, klausieties savu ķermeni. Kad jūtaties gatavs ēst, izvēlieties veselīgu ēdienu, piemēram, auzu pārslu ar svaigām kazenēm.

MĪTS? Ēdot naktī, jūs kļūsiet resns.




ko nozīmē paaugstināta alk fosfatāzes koncentrācija

REALITĀTE : Cilvēki, kuri ēd vēlu vakarā, mēdz pieņemties svarā. Viens no iespējamiem iemesliem ir tas, ka vakarā ēdāji mēdz izvēlēties augstas kaloriju uzkodas. Daži cilvēki, kuri uzkodas pēc vakariņām, neguļ labi, kas nākamajā dienā var izraisīt neveselīgu tieksmi.

  • Ja pēc vakariņām jūtaties izsalcis, pieturieties pie veselīgām uzkodām, piemēram, jogurta ar zemu tauku saturu vai burkāniem.

MĪTS? Nav iespējams būt liekam un veselīgam.

REALITĀTE: Ir daži cilvēki, kuriem ir liekais svars un kuriem ir veselīgs asinsspiediens, holesterīna līmenis un cukura līmenis asinīs. Lielākajai daļai cilvēku liekais svars palielina sirds slimību un diabēta risku. Jo ilgāk jums ir liekais svars, jo vairāk palielinās slimības risks.

  • Lai gan jums var būt liekais svars un veselība, papildu svara nēsāšana vēlāk palielinās jūsu veselības problēmu risku, taču veselīgs uzturs un regulāras aktivitātes ir noderīgas neatkarīgi no jūsu svara.

MĪTS? Gavēnis var palīdzēt ātri zaudēt svaru.

REALITĀTE: Gavēnis ir neveselīgs, ja jūs badojaties visu dienu un pēc tam vainagojaties ar milzīgu maltīti, kas aizstāj visas iepriekš neēstās kalorijas. Salīdzinot ar cilvēkiem, kuri zaudē taukus, ēdot mazāk kaloriju, cilvēki, kuri gavē, zaudē vairāk muskuļu nekā tauki.

  • Pārbaudiet ikdienas uzturu, vai nav tukšu kaloriju, kuras varat novērst, piemēram, rafinēti graudi un saldie dzērieni. Nepārtrauciet maltītes pilnībā, it īpaši, ja jums nav ārsta uzraudzības.

MĪTS? Ja vēlaties zaudēt svaru, jums ir jānosaka konservatīvi mērķi.

REALITĀTE: Teorētiski ir jēga argumentēt, ka, nosakot vērienīgus mērķus un tos nesasniedzot, jūs varat vienkārši atteikties. Tomēr daži cilvēki faktiski zaudē vairāk svara, nosakot mērķus, kas liek viņiem sevi piespiest.

  • Nav divu vienādu cilvēku. Kas der kādam citam, var nederēt jums. Svara zaudēšana ir process. Esiet gatavs mainīt savu plānu, atklājot, kas jums noder un kas ne.

MĪTS? Lēns svara zudums ir vienīgais veids, kā zaudēt svaru un palikt pie neliela svara.


asinis urīnā bez sāpēm

REALITĀTE: Lai gan ir taisnība, ka daudzi cilvēki, kuri īsā laikā zaudē daudz svara, galu galā to atgūst, tas tā nav visiem. Daži cilvēki ar lieko svaru ir veiksmīgāki, ja tie ātri zaudē svaru, piemēram, nepilna gada laikā no 300 mārciņām (135 kg) līdz 250 mārciņām (112 kg).

  • Lēna svara zudums, iespējams, nav vienīgā iespēja jums. Vienkārši esiet piesardzīgs, lai izvairītos no iedoma diētām, kas sola nereālus rezultātus, jo tās var nebūt drošas. Ja jūs interesē diēta, kas mudina jūs ātri zaudēt svaru, noteikti sadarbojieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai pārliecinātos, ka saņemat visas nepieciešamās uzturvielas.

Alternatīvie nosaukumi

Aptaukošanās - mīti un fakti par uzturu; Liekais svars - mīti un fakti par uzturu; Svara zudums - mīti un fakti par diētu

Atsauces

Casazza K, Fontaine KR, Astrup A u.c. Mīti, pieņēmumi un fakti par aptaukošanos. Jauns Engl J Med . 2013; 368 (5): 446-454. PMID: 23363498 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23363498/ .

Dawson RS. Patiesība par aptaukošanos, vingrinājumiem un uzturu. Pediatre Ann . 2018; 47 (11): e427-e430. PMID: 30423183 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423183/ .

Gallant A, Lundgren J, Drapeau V. Uztura aspekti vēlās ēšanas un nakts ēšanas laikā. Curr Obes Rep . 2014: 3 (1): 101-107. PMID: 26626471 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26626471/ .

Kramer CK, Zinman B, Retnakaran R. Vai metaboliski veselīgs liekais svars un aptaukošanās ir labdabīgi apstākļi?: Sistemātisks pārskats un metaanalīze. Ann Intern Med . 2013; 159 (11): 758-769. PMID: 24297192 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24297192/ .

Nacionālais diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts. Daži mīti par uzturu un fiziskām aktivitātēm. www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/myths-nutrition-physical-activity . Piekļuve 2020. gada 2. jūlijam.

Pēdējoreiz pārskatīts 26.05.2020

Versija un informācijas pārskatīšana: Meagan Bridges, RD, Virdžīnijas Universitātes Veselības sistēma, Šarlotsvilla, VA. Pārskatīja arī David Zieve, MD, MHA, medicīnas direktors, Brenda Conaway, redakcijas direktore un A.D.A.M. Redakcijas komanda.

Tulkojumu un lokalizāciju veicis: DrTango, Inc.

Saistītās veselības tēmas

Pārlūkojiet enciklopēdiju