E vitamīns

Lai izmantotu koplietošanas funkcijas šajā lapā, lūdzu, iespējojiet JavaScript.

E vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns. Jūsu ķermenis uzglabā E vitamīnu taukaudos un aknās.



Funkcija

E vitamīnam ir šādas funkcijas:



  • Tas ir antioksidants. Tas nozīmē, ka tas aizsargā ķermeņa audus no bojājumiem, ko izraisa vielas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem. Brīvie radikāļi var kaitēt šūnām, audiem un orgāniem. Tiek uzskatīts, ka tiem ir nozīme noteiktos apstākļos, kas saistīti ar novecošanos.
  • Tas palīdz stiprināt imūnsistēmu pret vīrusiem un baktērijām.
  • Tas palīdz veidot sarkanās asins šūnas un paplašināt asinsvadus, lai neļautu asinīm sarecēt to iekšienē.
  • Tas palīdz organismam izmantot K vitamīnu.
  • Šūnas arī izmanto E vitamīnu, lai savstarpēji mijiedarbotos. Tas palīdz viņiem veikt daudzas svarīgas funkcijas.

Tas, vai E vitamīns var novērst vēzi, sirds slimības, demenci, aknu slimības un insultu, joprojām ir jāturpina pētīt.



Pārtikas avoti

Labākais veids, kā iegūt ikdienas nepieciešamību pēc E vitamīna, ir ēst pārtikas avotus. E vitamīns ir atrodams šādos pārtikas produktos:

  • Augu eļļas (piemēram, kviešu dīgļu, saulespuķu, saflora, kukurūzas un sojas pupu eļļas)
  • Rieksti (piemēram, mandeles, zemesrieksti un lazdu rieksti/filberti)
  • Sēklas (piemēram, saulespuķu sēklas)
  • Zaļie lapu dārzeņi (piemēram, spināti un brokoļi)
  • Stiprinātas brokastu pārslas, augļu sulas, margarīns un pastas.

Stiprināts nozīmē, ka pārtikai ir pievienoti vitamīni. Pārbaudiet uztura faktu paneli pārtikas marķējumā.



Produkti, kas izgatavoti no šiem pārtikas produktiem, piemēram, margarīns, satur arī E vitamīnu.

Blakus efekti

Ēšana E vitamīnā pārtikas produktos nav riskanta vai kaitīga. Tomēr lielas E vitamīna piedevu (alfa-tokoferola piedevas) devas var palielināt asiņošanas risku smadzenēs (hemorāģisko insultu).

Augsts E vitamīna līmenis var arī palielināt iedzimtu defektu risku. Tomēr tas prasa vairāk pētījumu.



Zema uzņemšana var izraisīt hemolītisko anēmiju priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem.

Ieteikumi

Ieteikumi attiecībā uz E vitamīnu, kā arī citām uzturvielām ir sniegti Medicīnas institūta Pārtikas un uztura padomes izstrādātajā uztura atsauces normā (DRI). DRI ir termins atsauces devu kopumam, ko izmanto, lai plānotu un novērtētu veselīgu cilvēku uzturvielu daudzumu. Šīs vērtības, kas atšķiras atkarībā no vecuma un dzimuma, ietver:

Ieteicamā uztura norma (RDA) : Vidējais dienas patēriņa līmenis, kas ir pietiekams, lai apmierinātu gandrīz visu (97% līdz 98%) veselīgu cilvēku vajadzības pēc uzturvielām. RDA ir uzņemšanas līmenis, kura pamatā ir zinātniski pētnieciski pierādījumi.

Atbilstoša uzņemšana (AI) : Šis līmenis tiek noteikts, ja nav pietiekami daudz zinātnisku pētījumu pierādījumu, lai izstrādātu RDA. Tas ir noteikts tādā līmenī, kas, domājams, nodrošina pietiekamu uzturu.

Uztura atsauces devas E vitamīnam:

Zīdaiņi (AI)

  • No 0 līdz 6 mēnešiem: 4 mg dienā
  • No 7 līdz 12 mēnešiem: 5 mg dienā

Bērni (RDA)

  • 1 līdz 3 gadi: 6 mg dienā
  • 4 līdz 8 gadi: 7 mg dienā
  • 9 līdz 13 gadi: 11 mg dienā

Pusaudži un pieaugušie (RDA)

  • No 14 gadu vecuma: 15 mg dienā
  • Grūtnieces un pusaudži: 15 mg dienā
  • Zīdīšanas periods pusaudžiem un sievietēm: 19 mg dienā

Jautājiet savam veselības aprūpes sniedzējam, kura summa jums ir vislabākā.

Augstākais drošais E vitamīna piedevu līmenis pieaugušajiem ir 1500 SV dienā dabīgām E vitamīna formām un 1100 SV dienā mākslīgai (sintētiskai) formai.

Alternatīvie nosaukumi

Alfa-tokoferols; Gamma-tokoferols

Attēli

  • E vitamīna ieguvumsE vitamīna ieguvums
  • E vitamīna avotsE vitamīna avots
  • E vitamīns un sirds slimībasE vitamīns un sirds slimības

Atsauces

Markell M, Siddiqi HA. Vitamīni un mikroelementi. In: McPherson RA, Pincus MR, red. Henrija klīniskā diagnostika un vadība ar laboratorijas metodēm . 24. izdevums. Filadelfija, PA: Elsevier; 2022: 27. nodaļa.


Kādi ir zemā D vitamīna simptomi?

Meisons JB, Booth SL. Vitamīni, mikroelementi un citi mikroelementi. In: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicīna. 26. izdevums. Filadelfija, PA: Elsevier; 2020: 205. nodaļa.

Pārskatīšanas datums 03/11/2021

Atjaunināja: Meagan Bridges, RD, Virdžīnijas Universitātes Veselības sistēma, Charlottesville, VA. Pārskatīja arī David Zieve, MD, MHA, medicīnas direktors, redakcijas direktore Brenda Conaway un A.D.A.M. Redakcijas komanda.

E vitamīnsE vitamīns Lasīt vairāk Žurnāls NIH MedlinePlusŽurnāls NIH MedlinePlus Lasīt vairāk Veselības tēmas A-ZVeselības tēmas A-Z Lasīt vairāk